Stel je voor: op de terugweg van een bezoek aan een Pecorino kaasherder kom je de kudde tegen: een zee van schapen wringt zich al blatend langs je auto die zachtjes heen en weer schommelt. De weggetjes hier zijn smal en dus wacht je geduldig voordat je de weg terug naar huis kan vervolgen. 'Thuis' is het hotel van de wijnfamilie Planeta. Een heerlijke plek temidden van de wijngaarden, waar je vanavond weer een culinair hoogtepunt van Chef Angelo wacht. Zelden zo lekker gegeten als hier. En dat is een gewaagde uitspraak op Sicilië waar eten een zeer serieuze zaak is! Hoe serieus, dat heb je gisteren mogen merken tijdens een geweldige kookles waarin je onder meer de plaatselijke pasta leerde maken, opgekruld rond stokjes. En natuurlijk vers bereid, come no!

Een paar kilometer buiten Menfi, ligt de Foresteria van Tenuta Planeta. Met een magnifiek uitzicht tot aan zee, word je hier met de ware Siciliaanse gastvrijheid onthaald. Het gevoel thuis te komen bij vrienden, gezamelijk te eten en te genieten. Niet minder dan dát doel had de familie Planeta in gedachten toen zij hun eigen hotel bouwden om er hun talrijke gasten te kunnen ontvangen. En in die opzet zijn ze volledig geslaagd: uitnodigende kamers met elk een privéterras dat uitkomt op de kruidenbedden voor de befaamde keuken van Angelo. Een heerlijk zwembad met bar en de geneugten van een gezamenlijk maaltijd aan één lange tafel.

Wie zich aan een les van de meester waagt, leert de ware Siciliaans keuken kennen: hier wordt volgens de lokale Cucina Contadina Menfese gekookt. Zelden krijg je met zoveel enthousiasme en passie de fijne kneepjes uitgelegd. Het humor en kennis kan Angelo, moeiteloos van italiaans naar Engels overschakelend, uitwijden over het hoe en waarom van een bepaald ingrediënt. Of het belang van geduld en aandacht, dat inderdaad verrassende resutaten oplevert.

Niet alleen druiven, maar ook olijven en allerlei groenten worden op de uitgestrekte landerijen van de Planeta's verbouwd. Een tocht langs de olijfperserijen, de geweldige wijnbibliotheek en de historische proeflokalen, de prachtige oude hoeves en de enorme opslagruimtes waar de meest kostelijke wijn ligt te rijpen, zijn een ware lust voor het oog. Een dagtocht voert je bovendien door een van de lieflijkste landschappen van Sicilië.

• Bekijk de prijzen >

I.s.m. Planeta heeft ITALIA SU MISURA een waar culinair avontuur in elkaar gezet van minimaal 3 dagen:
-een kookworkshop voor min. 2 pers. in het Engels: 'le mani in pasta', 9.30 - 12.30, gevolgd door een diner met twee bijpassende wijnen van Planeta. Verder krijgen deelnemers de recepturen mee.
-een tocht langs twee wijndomeinen en een olijfperserij van Planeta
-bezoek aan een pecorino kaasmaker in de omgeving
-een wijnproeverij met diverse Planeta wijnen
Prijs per persoon op basis van een tweepersoons kamer:

Prijzen zijn in Euro's, inclusief BTW. NB: Deze reis kan i.o. uitgebreid / aangepast worden.

Inbegrepen:
-verblijf op basis van logies en ontbijt, gratis WIFI, gebruik faciliteiten Foresteria 
-uitgebreide routebeschrijving plus programmapunten zoals hierboven omschreven
Exclusief:
-vliegticket en autohuur
-avond diner à € 45,00 per persoon excl. water/wijn
-Op verzoek kan er voor groepen een uitgebreide visworkshop georganiseerd worden die begint met een bezoek aan de vissers van Porto Palo en de aankoop van de vis die later bereid zal worden. 
-Daarnaast is het ook mogelijk om in de wijnkelders proeverijen en een walking diner te organiseren.

• 
  
• 
  < Terug naar omschrijving

Formulier Siciliaanse kookworkshop op geweldig wijndomein (vanaf 2 personen, € 360 per 3 dagen)

• < Keer terug