Coccolare. Dat is waar het hier om draait.
Coccolare is een Italiaans werkwoord dat verwennen betekent. Een woord dat precies omschrift wat men hier, op Masseria All'Oliveto Verde zich tot doel heeft gesteld. Lichaam en geest worden hier in de watten gelegd. Met een wellness centrum waar allerlei behandelingen, massages en pakkingen kunnen worden verzorgd. Met een luchtzuivering door middal van zouten en door een pure en eerlijke keuken die elke dag weer de heerlijkste gerechten op tafel brengt. Voeg daarbij de schoonheid van de plek, de sfeervolle masseria en de typische trullo huizen bij op, en je hebt alle ingredienten van deze bijzondere plek benoemd.

All'Oliveto Verde is een luxueuze masseria op het platteland gelegen, te midden van een eeuwenoude olijfgaard op circa 10 minuten van Taranto en de kust. Bestaand uit een groep Trulli, de typerende bouwstijl van midden-Puglia, en een witte masseria. Zowel in het hoofdgebouw als in de trulli zijn kamers gemaakt met privé badkamer. De kamers zijn met bijzonder houten meubilair ingericht en elke kamer heeft daarnaast een zoutbrok om de lucht te zuiveren. Daarnaast is er in een aantal trulli een wellness centrum gevestigd. Ook is er een restaurant waar uitstekend gekookt wordt voor gasten en waar eventueel een kookworkshop gevolgd kan worden. Op een unieke plek, midden tussen de olijfbomen, ligt het zwembad dat een ware stilte plek is waar je kan genieten van het water, de zon en de rust.